很多人血糖失控，一輩子搞不定，那是因為抓不到竅門！我在美國診所和血糖保證班，可以輕鬆把病人的血糖降到正常，因為我們知道竅門在哪裡。
我在「健檢做完，然後呢？」特別強調，測血糖很容易自欺欺人，就好像「瞎子摸象」或「霧裡看花」一樣，除非你用的是「連續血糖機」！（continuous glucose monitor, CGM)
上週四我開始自己戴「連續血糖機」，有一種「恍然大悟」的頓悟感，把身體的感覺和訊號，跟血糖曲線完全對上了！真是物超所值！雖然這機器不是想像中準確，有時還會讀不到血糖，而且前二三天，貼在左臂上的感應器會有點不舒服，讓我左手都不敢用力，但第三天以後就幾乎沒影響了，可以做劇烈運動也沒關係。
今天白天把該忙的事趕緊忙完，然後下午3:00到8:30去開墾菜園，屬於中高強度運動（HIIT)，血糖都維持在70左右，非常平穩，體力非常好，頭腦也非常清楚。
晚上心血來潮，想來看看血糖可以飆多高，於是就來吃個中醣大餐！8:30吃到10:00，很飽，血糖衝到119，餐後有一種腦滿腸肥的感覺，有想要坐著休息的需求，所以就去看電視新聞二小時。
要不是有CGM，我無法區分血糖太高和血糖衝太快二者在身體訊號上有何不同。
如果血糖居高不下，那是一種頭腦轉不動、渾身提不起的感覺，很多糖尿病人講話、思考、眼神，就是處在這種混沌的狀態。我在上週故意吃中醣飲食，還沒消化完食物，肚子還不餓就緊接吃下一餐，連續幾天，就可以讓血糖居高不下。大概在100-145之間擺盪。然後我就開始戴CGM, 吃低醣或生酮飲食，馬上血糖開始下降，降到70-80，並在一天內生酮，血酮值1.1。如果持續生酮飲食，血糖曲線會是非常平穩的一直線。
我問內人，你喜歡住在狂風暴雨天寒地凍，還是喜歡風和日麗四季如春的地方？內人回答，當然是風和日麗啊！
我說，身體的感覺，高醣飲食就是狂風暴雨，生酮或低醣飲食就是風和日麗！
透過CGM加上各種飲食實驗, 我清楚看到高醣飲食造成劇烈的血糖擺盪，曲線起伏非常明顯，而如果持續生酮飲食，看到的是一條很平穩的直線。
在生酮時，有時候會出現30-50的低血糖，但我的感覺非常好。內人很緊張，說你不難受嗎？她爸爸如果低血糖就會很難受，我說，如果加油站沒汽油了，開電動車的人緊不緊張？答案是電動車不受影響！一樣的道理，燒酮的人，血糖過低，完全沒影響，低到9也沒事。但燒糖的人，血糖低到40大概要昏迷了！
透過CGM, 我清楚看到身體的反應，我更加明白該怎麼吃，才能維持身體在風和日麗的最佳狀態，而不受狂風暴雨的摧殘。
轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
