肉骨茶是新加坡的特產。這家肉骨茶店很有名氣、生意很好，聽說有一次某國的總理要來訪問新加坡，指名要來吃這一家的肉骨茶，恰巧遇到這家店休息的日子，老闆堅持不特地為這個總理破例營業，這種不為五斗米折腰的精神一時蔚為美談，也讓他名氣更旺。
種類很多。
牆上都是一些名人、影歌星來店的照片。
豬肚、豬肝、滷豬腳、滷粉腸、豬排骨、魚片、豆干、油條、酸菜、青菜。
他們的肉骨茶湯，真的不錯喝。好像有加了白胡椒，喝得渾身舒暢。讓我感到意外驚喜的是，服務生一發現你碗裡的肉骨茶湯變少了，就會過來加滿，所以好喝的湯可以不斷<續杯>，真是慷慨。油條也是特產之一，但我就比較不碰。