這次難得能抽空小逛一下新加坡的傳統市場。以前那種露天擺攤的菜市場，老早已經在新加坡絕跡了。取而代之的是這一種室內菜市場。比較乾淨與衛生，但是仍保有傳統市場的趣味，不像超市那樣的現代化。
台北市政府一直要撤除露天菜市場、小吃攤販、活雞屠宰，卻一直受到民眾的嚴重抵制或抗議。相對於台灣人民，新加坡人是非常服從、守法、願意合作的族群。新加坡政府能受到民眾的完全信賴與尊敬，也是因為它的確做得很好，設計與規劃非常完善。
市場內的模樣。
居然有一個攤位在賣有機蔬菜。
這些紮實的蔬菜，看起來就是有機的樣子。我只是猜測，並未購買證實，因為時間匆忙，也沒地方烹煮。
長得很小巧的Bok Choy，塊頭比我在美國China Town看過的小很多。
這一攤賣的就是一般蔬菜，應該就不是有機種植了。
這一攤專賣雞蛋，而且幾乎都是黃殼的。
這一攤專賣豆類製品。分工蠻細的。
市場的二樓是好幾十個飲食店面，看得眼花撩亂，都是我從來沒吃過的東西。面積非常廣闊，人也很多。這樣的菜市場規劃還不錯，買菜買完了就上樓用餐，而且整個建築物都算乾淨，沒有異味。