馬來西亞康復營

今天搭機來到馬來西亞,出機場就看到嚴重的霧霾,空氣中充滿怪味。原因是印尼燒森林,加上連日炎熱乾燥,一個多月未下雨,連當地人都少見如此污染的空氣。從冬天的台北,一下子飛到攝氏34度的吉隆坡,還真是一下子難適應,空氣惡化程度不比上海輕,連車上導航都完全失靈,隨者地球暖化日益加劇,這個問題會變得更棘手。
不守規矩的國家,卻要讓守規矩的國家承受空氣汙染的後果,這就是亞洲目前的狀況。北京的空汙讓東京承受,上海空汙讓台北承受,印尼空汙讓馬來西亞承受。看樣子,未來只有北美和紐澳才可每天大口呼吸。
這次來馬來西亞五天,是受邀來對康復營做三個上午的講課,地點在一個有機農場,占地41英畝。
地主是成功的建商,十多年前買下這塊地開始運作,虧損十幾年之後,終於漸漸開始有營收,目前有37位員工。露天餐廳可容納很多人。
也販賣農場自產自製的商品。這次學員主要是癌友。
每一兩個小時,每位學員和老師都要喝現做<飲料>,你看,瓶蓋有寫名字。
若被蚊子叮,可擦這種草止癢。蓮子可生吃。
這個農場幾乎全部的食材都自己生產,連黑芝麻也自己種,還做黑芝麻芽,吃起來微苦,但應該很健康。
自製的黑芝麻粉撒在自產的黃香蕉上,搭配自種的釋迦,就是迎接我們到來的水果點心。
這是我這五天住的地方,高腳屋建在斜坡上。
這是晚餐。剛忘了說,這裡全部的人都吃素。
這是新落成的養生館,農場內有數十棟建築,因為老闆是建商,所以建材和工程都自己來,省下很多成本。