一個人怎麼吃得完啊？

每年夏天，我在華州的菜園就會大豐收，尤其今年夏天我一個人在家留守，太太小孩都回台灣過暑假了。

我一個人怎麼吃得完啊？所以，期待週一趕快到來，可以請同事幫忙帶回家吃。

聽說最近歐洲、台灣、北美，熱浪一波又一波，頻破紀錄，看樣子地球暖化越演越烈。

三年前我把美國的家從加州搬到華州，眾多原因中，其中一個就是地球暖化。加州很容易缺水、山火，未來暖化更嚴重的話，就會更不適合居住。

所以，我儘量搬往涼快一點的地方。例如在美國就辦到溫帶地區，在台灣就往山上搬。

台灣也是越來越熱，所以，不吹冷氣的我，如果回台灣，我都會住山上。

海拔每升高100公尺，氣溫降低一度，加上有山上有廣大森林調節氣溫，所以通常我住在新店的實驗農場，晚上睡覺還要蓋涼被。

總之，最近幾年，大環境變化的速度很快。從疫情、通膨、暖化，到缺工、塞港、鏈斷，我們面對這些衝擊，螻蟻無以推車，我們只能做好本分內的工作，穩住，為即將到來的黎明做好準備。

轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook