陳博士按: 這是新竹柑仔店創辦人夫婦所寫的新書，明天在台北金石堂新義店有新書發表，我可能也會盡量出席。有興趣的朋友不要錯過這個機會。
台灣社會企業家成功典範
十年前，台灣有機市場還是一片荒蕪，黃仁棟無意間從田間體驗真實生命的滋味，深受小農實地耕耘感動，立下推廣有機好產品的心願，一個全新型態的有機超市——柑仔店因此誕生。
黃仁棟以「傻子精神」倡導：節約消費以減少自然環境的傷害；食用在地小農當季物產；不油炸、無紅肉的餐飲革命；在經營管理的細微處落實環保理想；長期大量提供身心障礙朋友就業機會。
種種發心和行動，同時考量身為社會一份子和地球一份子的責任與利益，堪稱台灣社會企業家的典範。
全書以資深有機消費者和經營者的角度，分享有機產品的另類觀察。文中多處與台灣小農互動的綠色故事，啟發讀者對小農耕耘和有機農業的重新認識。
這是一本關心健康飲食的有機消費指南，也是有機創業者的開店入門手冊，邀請您一起用食物的力量改變消費環境。
本書特色：
１.開展消費者選購有機食材的新視野，宣揚購買有機產品的動機，除了減少身體吃進化學農藥致病的機會之外，還有更多是對於環境保護，維繫永續生態的長遠意義。
２.啟發大家對小農和耕耘有機農業的認同與支持，並強調有機耕種者的用心，要比貼認證標籤更重要；當農友以愛心灌溉、通路者誠心以對，吃的人也會安心、放心。
３.本土案例的綠色商店實踐典範，分享超市、餐廳和麵包坊的落實環保的實踐過程，值得有機業者和相關行業經營者借鏡參考。甚或，提供台灣為數眾多的中小型企業朝向可永續的綠色企業經營。
４.全書將發生在台灣這塊土地上，農夫、管理者、員工及消費者希望環境共好的真人實事娓娓道來，他們的綠色心念和綠色行動力真摯感人，讓你我欣羨想要效法他們環保樂活的生活哲學。
轉轉自www.books.com.tw
《從泥土冒出的有機人生》新書發表講座邀請函
你吃的是真有機嗎？
—教你選購有機食品的訣竅—
十年前，黃仁棟無意間從土壤中體驗真實生命的滋味，才知道生命的原味超越健康、自然、快樂、友善、本土、陽光……，因而立下推廣台灣有機好產品的心願。他所創辦的「柑仔店」有機超市，是一家超越台灣環保標準的綠色商店，不僅為消費者的健康把關，更希望促成人與人、人與環境和諧共好的美境。
飲食是一件關乎我們的健康、家庭、學業、事業的重要大事，可惜很多人忽視了食物的影響，沒有將個人的健康和家人的幸福擺放在一起關心。如果平時吃得少但吃得好，很多疾病都可以避免。新書發表講座特別以消費大眾容易感到迷惑的有機食品如何選購為題，與大家分享如何挑選真正安全、健康的有機食品的訣竅，內容精采豐富，並有機會試吃道地美味的優質產品，可別錯過囉！
有機不只是嘴巴和腸胃的事，更是整體的生活態度。人類的大小腸長度約八公尺，地球的周長四萬多公里，如果將眼光放大，為地球環境而有機，能照顧的不只是從嘴巴到腸胃，而是整個地球。改變飲食，你和地球環境會更不同！
時間：2007年11月10日（星期六）14:30~16:00
地點：金石堂信義店五樓（台北市信義路2段196號5樓）
【講座流程】14:00~14:30 來賓進場就座
14:30~14:40 主持人開場‧貴賓致詞
14:40~15:40 主題演講：黃仁棟、朱慧芳
15:40~15:50 Q & A 交流時間
15:50~16:00 簽書時間
報名請洽：02-2784-5368*16 / 傳真：02-2784-5360、02-2784-5358 / 網址：www.thirdnature.com.tw
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