我是不喝酒的人，尤其一般的葡萄酒，我喝了會不舒服，甚至呼吸困難。
但是，今天下午，一位大粉絲送我一瓶原裝進口「南法手工紅葡萄酒」，完全不添加二氧化硫（應該說製程完全不添加任何物質）。
今天晚餐就立馬試喝看看。果然不錯，喝起來，我只有二個字可以形容：舒服。完全沒有任何不適！
她先生告訴我，大多數喝酒會出現頭痛、疲倦、呼吸不順、、、等等問題，常是二氧化硫引起。
市售食品的二氧化硫添加非常氾濫，超過你我的想像，尤其葡萄酒。
鄰居和親友曾經盛情請我喝酒，說酒有多好多貴，但我一喝就不舒服，所以不能用價錢來衡量品質。
葡萄酒添加二氧化硫可以保鮮、抑菌、防止再發酵、、、，真是「好處多多」，所以市售酒類不但有工業酒精、勾兌、香精、色素等等造假問題，而且幾乎都添加二氧化硫，因此我不喝酒，常常一喝就不舒服。
因為我太敏感了。這是上帝給我的身體一個很好的保護機制。這個一般人看起來很囉嗦龜毛的敏感體質，用來鑑別食品優劣，剛好可以派上用場。
轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
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