今天早上還在準備明天要去<國立台北護理健康大學>講<抗老化醫學>的簡報，十一點就接受時報週刊的採訪。
隨後，到TVBS參加<地球黃金線>的錄影。然後，回到<全民健康促進協會>開一個會。晚上又到三立電視台參加<54新觀點>的錄影。
<54新觀點>的節目今天晚上10:30pm就會首播，<地球黃金線>何時播出我不清楚。
這次的食用油造假事件，我看還是會繼續延燒。早上時報記者採訪的時候，我開玩笑說，我的著作和演講，這七年來，幾乎像算命書一樣，一件一件預測台灣食品安全的問題，一件一件被追查出來。還記得我的第一本書就開門見山說，<台灣95%是壞油>、<食用油是最容易作弊的飲食問題>。現在翻翻<吃錯了，當然會生病>，再看看這幾天陸續延燒的假橄欖油、芝麻油沒芝麻、棉籽油問題，在該書和<怎麼 吃，也毒不了我>也都點名了，甚至富味鄉公司我在2007年也去參訪過了。內行人到油廠一看，大概就知道情況了。
看著現在各大電視台卯起勁來大挖食用油內幕，用尖銳的語氣批判，這到底對台灣是好是壞呢? 台灣的國際形象，肯定因此再受折損，但會不會因此塞翁失馬，食品安全出現曙光呢? 我個人採取保留態度，最可能的結局，是雷聲大、雨點小，就像塑化劑事件輕罰一樣。因為政府的官僚與怠惰、廠商的貪婪與隨便、民眾的無知與無感，還是會讓這些事情一再重演。
這些年來，我在替食品公司研發食品和營養品的時候，我完全沒有考慮申請<健康食品>或<CAS>等字號，為什麼呢? 我個人認為那些認證不值得信賴，因為我見到許多大廠藉由合法掩蓋非法。今天上節目空檔，旁邊的特別來賓私下向我爆料，<國家金牌獎>居然花六萬塊就可以買到。我好幾年前就知道，<100%純釀造>的醬油標章，只要入會就可頒發，不是真的要100%純釀造，化學醬油也可以貼這標章。上個月上節目得知，台灣的<100%純蜂蜜>標章也是如此，只是今天沒想到，連獎牌可以買到。台灣的水準真的和中國大陸越來越接近了，兩岸統一似乎越來越可行了。
這次的食用油事件，出問題的都是GMP大廠，反觀是默默秉持良心、絕不添加的榨油小工廠， 卻沒有經費去申請GMP或CAS認證。台灣政府對於企業的規範和補助，其實還有很大的改善空間。