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廣播主題：
二十碳酸是敵人還是朋友?
抗發炎的兩大類營養素:
1. 天然抗氧化劑
2. 好的二十碳酸
什麼是二十碳酸? (狹義: EPA、AA。廣義: Omega3和Omega6所有的必需脂肪酸和其三個系列的前列腺素產物。包括LA、GLA、PGE1、AA、PGE2、LTE4、ALA、EPA、DHA、PGE3、、、等等)
什麼是必需脂肪酸? 必須從食物中攝取，人體不會自行合成。
Omega 6 和 Omega 3的正常飲食攝取比例為何? 1:1、2:1、3:1、4:1、16:1
西藥消炎藥如何消炎? 類固醇藥物、非類固醇藥物(NSAID: COX1抑制劑、COX2抑制劑)
什麼是環氧合酶? 環氧合酶（Cyclooxygenase，簡稱COX）是一種酶，負責把體內花生四烯酸轉變成第二系列的前列腺素。當身體組織受到某種刺激如外傷、感染等會活化環氧合酶，使花生四烯酸大量轉變為PGE2、 PGF2α 及血栓素等前列腺素。常在發炎部位，發現有大量COX-2存在。在藥理學上，抑制COX可以減輕炎症的疼痛症狀 ，這就是非類固醇消炎藥的藥理機制。 COX1在大部分組織都有存在，負責消化道黏膜保護、腎臟微血管功能、血小板凝結。COX2負責發炎反應。
類固醇消炎藥的副作用: 月亮臉、血壓上升、飢餓、水腫、容易感染、情緒搖擺、腸胃不適、青春痘、月經不規則。
非類固醇消炎藥的副作用: ：腸胃不適如消化不良、潰瘍、出血、腎功能不全、肝功能異常；頭暈、頭痛、嗜睡等。另外，要特別注意過敏，如氣喘、皮疹、 蕁麻疹等。對COX-2有專一性的非類固醇類消炎藥與其它不具專一性的相比時會有比較少的腸胃副作用，但是對高血壓與心血管疾病方面的副作用則沒有明顯減 少。
如何用天然的方法消炎(增加好的二十碳酸)?
1. 多吃Omega 3 (水中動物、亞麻仁油)，少吃花生四烯酸(陸上動物)和Omega 6 (大部分蔬果與種子)
2. 多吃天然的COX2抑制劑
天然COX2抑制劑有哪些:
生物類黃酮: quercetin、resveratrol、genistein、Kaempferol、resorcinol
薑黃: COX & LOX
薑: COX2 & LOX
乳香: LOX
柳樹皮: COX2 但無抗凝血作用，所以無阿斯匹靈的副作用
啤酒花: COX2 x9hrs = ibuprofen 400mg
其他: chamomile、 celeryseed、 ginkgo 、 skullcap、 hops、barberry、goldenseal、goldthread、Oregon grape、yellowroot、rhubarb、currant、green tea、cabbage、chives、clove、rosemary、thyme、sage、lavender、marjoram、ginseng、cardamom、feverfew
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