談同分異構物: 從子虛烏有的左旋維他命C到珍貴神效的R式硫辛酸

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談同分異構物: 從子虛烏有的左旋維他命C到珍貴神效的R式硫辛酸

全世界只有台灣才有的說法: <左旋維他命C有效，右旋維他命C無效>，這是業界以訛傳訛的結果，貽笑大方的錯誤。

大自然的維他命C是L(+)，翻譯成中文是左型右旋。換句話說，不管人工或天然，全世界只有右旋維他命C，沒有左旋維他命C。

什麼是同分異構物、鏡像異構物(對映異構物、對掌異構物、光學異構物)、幾何異構物(順反異構物)? 結構異構物、立體異構物、非對映異構物、構像異構物、對映異構物?

維他命C的好處: 以前常提，在此不多說

硫辛酸的好處: 超強抗氧化劑、是維他命C的200倍，可還原水溶性和溶性的抗氧化劑、

硫辛酸研發的經歷: 從重金懸賞到找到40倍穩定度的專利

市面上硫辛酸有三種:

1. R-Lipoic Acid(天然，建議使用)

2. S-Lipoic Acid(非天然，不建議使用)，自然界不存在，是化學合成的產物(廢物)、身體無法辨識它、也很不容易吸收，甚至會抑制天然的硫辛酸，例如天然硫辛酸幫助身體產能，人工硫辛酸則抑制身體產能。

3. Alpha-Lipoic Acid(50%天然、50%非天然，不建議使用)也稱為 Racemic Alpha-Lipoic Acid、(R/S) Alpha-Lipoic Acid、ALA

 

 

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硫辛酸用途:
1．在歐洲是用於治療糖尿病性神經病或神經系統併發症的藥物。
2．硫辛酸還是一種超強型的抗氧化劑，被稱為“萬能抗氧化劑”一般認為它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，並能平衡血糖濃度。有效增強體內免疫系統，免受於自 由基的破壞。
它對多種病症具有治療功效：肝病、糖尿病、人類後天免疫不全帶原者、愛滋病、牛皮蘚、濕疹、燒傷、皮膚癌、多發性硬化症、帕金森氏症、神經科方面的疾病、 風濕病、風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、硬皮症、自體免疫方面的疾病、白內障、其它眼科疾病、心臟病、中風、動脈硬化、 用於急性及慢性肝炎、肝硬變、肝性昏迷、脂肪肝等疾病。
3．一種重金屬螯合劑。
4．硫辛酸類藥可抑制老年失智症。
5．硫辛酸的作用力很強，它參與能量代謝，增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力，促進恢復，提高人體增肌減脂的能力，還可以提高胰島素敏感性，幫助肌酸導入肌肉細胞, 硫辛酸是抗衰老的重要營養品之一。可以美顏、活化細胞、改善生髮。

由於人體中的硫辛酸其實非常少量，再加上會隨著年齡而減少，所以一定要從體外攝取才行。馬鈴薯、菠菜、花椰菜、蕃茄、紅蘿蔔等蔬菜及肝臟等肉類雖然含有豐 富的硫辛酸，但只吃這些東西對硫辛酸的攝取速度還是太慢(30g的菠菜也僅含0.005mg的硫辛酸)，因而才有了營養補充劑的出現。不過，一開始由於硫 辛酸是作為糖尿病的用藥，因此日本的厚生勞働省是把它歸類為藥品，但其實除了治糖尿病之外，它還有很多功用，所以2004年6月日本厚勞省將其從藥品改分 類到食品。那接下來我們就來介紹一下它的功用：
　　1. 血糖值的安定化：既然一開始是被當做糖尿病的治療藥品，當然一定會有這樣的功能。其實硫辛酸主要是作為防止糖分跟蛋白質結合，也就是有「抗糖化」的作用，因此能讓血糖值輕易地變得安定，所以以前是被當做改善代謝的維他命，讓肝臟疾病患者及糖尿病患者服用。
　　2. 強化肝功能：硫辛酸帶有可以強化肝臟活動的機能，因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。
　　3. 恢復疲勞：由於硫辛酸能讓能量代謝率提高，並有效地將吃下的食物轉化成能量，因此能快速消除疲勞，讓身體覺得不容易累。
　　4. 改善癡呆：硫辛酸的組成分子相當地小，因此是少數可以到達腦部的營養之一，在腦中也持續抗氧化活動，對於改善癡呆也是被認為相當有效。
　　5. 保護身體：在歐洲特別針對硫辛酸作為抗氧化物的部分來做研究，發現硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生，並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等。
　　6. 養顏美容抗老化：硫辛酸具有令人驚訝的抗氧化能力，能將造成肌膚老化的活性氧成分去除。

硫辛酸也被證實具有降低糖尿病患的眼底病變及青光眼的發生率。