回到華盛頓州Newcastle的家,一切都是那麼熟悉,彷彿如同昨日。其實我在這個新社區住了十年。從單身到結婚、生子,還有完成我ND醫學院教育,開診所,一切的回憶都在這裡。
從門口右望,就是漂亮的雷尼爾山(Mt Rainier),山頂積雪終年不化,開車大概二小時左右。有幾次盛暑去玩,在雪地上可以穿短袖,這是住在熱帶地方的人無法想像的事情。
後院五月份才剛請人割過草,但因為一直在下雨,所以草又長了。
趕緊請墨西哥臨時工來割草。前後院要花美金二百元,這是最便宜的價錢了,如果是正式工人,至少要花四、五百元。我不是不會割,只是對花粉很敏感,不得已要盡量避開,挑其他事情做,例如修剪樹枝,整理屋內雜物。
割完後就很清爽了,這片草地在夏天就讓它枯黃吧,順從大自然的規律,不必勉強澆水。一到秋、冬、春天,又會變成綠油油的一片。
我的後院是100%有機,完全不施灑化肥、殺蟲劑、除草劑、、、等有害物質。所以,野生動物很喜歡來,野鹿、野兔、浣熊、松鼠、野鵪鶉、野鳥、、、等等常出現,彷彿是住在動物園裡。這片有機草皮曾治好一隻皮膚病的野鹿,因為他在別家吃到有農藥的野草或野果,生了皮膚病,來我家後院吃有機青草,住在角落,幾週之後,皮膚病就好了。草長太茂密,偶而也會出現小蛇,還好,華盛頓州沒有毒蛇。聽說隔壁鄰居曾看見黑熊,因為後院緊臨一片原始森林之故。十年前爸說他看到小隻的美洲花豹,我是不大相信,因為美洲豹聽說已經被趕到深山裡去了,如果有的話,會上新聞。
我有一台全自動割草機,叫做Robomower,只要按一個按鍵,割草機就會乖乖地把草割好,耗時二小時,靠衛星定位,我是整個社區,甚至方圓幾英里之內第一個用全自動割草機的。我再強調一次,只要按一個按鍵,其他事情就不必管了,它就像一台全自動的小汽車,走過之處草就割平了! Robomower在前院割草時,常會吸引路過行人訝異的眼神,直嘆不可思議。它的動力是用電池而不是汽油,所以也沒有排放廢氣的問題,割草時散發出來的青草香,令人聞起來心曠神怡。以前花美金五百元買的,現在售價要一千多元了。
以前在Bastyr University唸書的那些歲月,以及後來開診所的時間,都是用這台忠心耿耿的自動割草機處理諾大的草皮,節省我非常多的時間。說我懶惰也可以, 說我環保也可以,但我總覺得老美花很多時間和汽油來割草皮,實在很浪費自然界的資源。
雖然離蘋果成熟還有兩個月的時間,但是其實已經可以吃了。很酸、很澀,但是維他命C與生物類黃酮的含量很高,吃個幾顆,就可緩解吸入過多粉塵所以起的不適。
四年前離開美國回台灣服務,由於太倉促,只搬了一些重要書籍與筆記回台,還有很多留在這個屋子內,通通集中堆放在一個房間和車庫,這次回來徹底大整理,目的是要完全清空。在打掃這些累積十餘年的家當時,難免會揚起許多陳年的灰塵,不要說我了,連沒有過敏體質的內人,都噴嚏連連,更何況是有深厚過敏體質的我! 還好,靠著猛吃有機蘋果,戴口罩,幾天下來,還撐得過去,尚無大礙。
這是另一個品種,雖然現在還很小,但也可以入口了。這是我隨身可以取得的抗過敏天然食品。一定要有機的喔,才會發揮它的效果!
最近,美國的菜價漲得很兇,很多家庭開始自己在院子裡種菜,苗圃或園藝中心的蔬菜幼苗銷售量普遍成長20%。反而觀賞用花卉植物的銷售量在減少。其實,全世界的原物料與商品都在漲,抗議也沒用,因為汽油在漲,糧食也被新興國家哄抬物價,通貨膨脹已經悄悄來臨。