在Marina Mandarin飯店吃豐盛的早餐，看到這個又像洋蔥又像蒜頭的東西，很是驚喜，因為它是台灣早期常吃的醬菜之一，泡在醋裡面，據說它有排汞毒的效果，所以我常建議病友吃。在新加坡也能看到，真是喜出望外，讓人不禁聯想它是否為一種南方華人早期的一種的共通食材？
這種食材，到底中文叫做什麼，我還是不清楚。我知道它的台語發音是Lo Yo。不曉得中文怎麼寫？
大廳的一角
從四樓往下望的某一個角度，這個飯店在許多線條與顏色的組合當中，有很多巧妙之處。
這是大廳的演唱台，從八樓往下望。每天晚上，都有現場駐唱，唱些比較抒情浪漫的英文歌，一直到深夜十二點。由於飯店的設計，音樂會透過房間的門，讓你在深夜聽到隱約的樂聲，不管是你在休憩或在睡覺，樂聲會伴著你入眠，這讓人有一種很特殊的感覺，好像以前在成功嶺時，熄燈之後營區會放＜南風吻臉輕輕、、、、＞的曲子，讓大夥放鬆、安眠，當然飯店的格調比營區好太多，只是這種類似強制性的安眠音樂，放鬆效果倒是蠻好的，是可以當成睡前的一種Ritual。在美國住過不少高級ＨＯＴＥＬ（因為內人是Travel Agent之故），但是，都沒有遇過這種設計，不曉得這與美國注重個人Privacy有否關係，因為寧靜屬於個人隱私，如果聲音進到老美房間，他可能會覺得超越界線。總之，不同的文化、不同的角度，常常會有不同的想法與感受，很多事情並非一成不變的。