終於到了展場附近，但是入口處大排長龍，等了四十分鐘才進場，原來是收費員收停車費的動作太慢。
Anahein Convention Center入口處。
往展場的路上。
總共有2800個攤位，真是嘆為觀止! 美國真是個泱泱大國，有機天然食物的產業蓬勃發展，完全不受景氣蕭條或物價上漲的影響。
在場內不用擔心肚子餓，到處都是試吃、試喝，而且大部分即使不是有機也都很安全，我的口鼻感官也很輕鬆愉快。難得我可以放心吃麵包，不必擔心氫化油的問題，我今天才知道，加州從今年年底開始，繼紐約州之後，全州禁用反式脂肪酸! 反觀台灣，大多數人還被蒙在鼓裡，糕餅充滿氫化油，標示不明的情況很普遍，全面禁用的日子遙遙無期，人家美國一直往前衝，台灣卻如老牛推車。我書上已經寫得很清楚了，但是正確觀念還是尚未全面普及。
醒來吧! 台灣。
講到油，在天然食物展可以看到一些奇特的好油，這是一種摩洛哥特產核果所冷壓出來的油，叫作Argan Oil。這種核果和苦茶子一樣，放入口中吃起來有一種特殊的味道與口感，不可直接咀嚼，也是因此可以防蟲害，但是榨出來的油卻是相當可口。
有機綿作成的衣物，顏色、質感都令人舒服。
這家很用心，把椰奶加不同的天然食物，例如可可亞、枸杞子、杏仁、、、等等，直接伴餅乾麵包吃，當奶油來用，非常非常好吃，難怪會得獎Best of Show Awards。