參訪古茶園

今天來到南投，展開我期待已久的行程：參訪有機茶園。

今天參觀的是一個從日據時代就存在的老茶園。先參觀茶廠，倉庫裡面就是純淨的茶香，沒有任何不舒服的氣味。

再來驅車前往茶園，看到生命力旺盛的古茶樹，真是很感動，每一棵都比我年長許多。

它們曾被遺棄，靠自己存活了數十年寒暑。很難想像這一大片茶園，曾被覆蓋在雜樹林裡漫長的歲月，和野草野樹共生競爭，最後又被拯救出來，重建天日。

有一棵七十歲的老茶樹，樹幹已中空，卻奇蹟式地、堅韌地存活下來，繼續茁壯、開枝散葉。

茶園老闆花了很多時間告訴我這茶園的故事，也解答了我許多種茶、製茶、泡茶的疑問。真是收穫滿滿的一個下午。

今天我終於知道，原來那股厚韻，只有老欉茶樹才會有，因為茶樹就是「樹」，要長到很老的時候，才會散發出「樹」的味道。

晚上入住附近一家很乾淨實惠的民宿，準備養好精神，繼續明天的行程。

這次參訪的三個茶園，比有機還有機，而且我都事先喝過樣品，確定無農藥且可口，才決定要來見廬山真面目。

為什麼我這些年一有機會就找茶，因為茶葉是個好東西，泡茶是個好習慣，但市售茶葉卻充滿農藥（一般人都喝不出來），連有機茶葉都頻頻被驗出農藥和禁藥，我無法相信任何有機認證（包括美國有機、歐盟有機、台灣有機、中國有機），我只能相信我的眼睛、鼻子、口唇、腸胃、還有身體的反應。

茶湯通過我的感官驗證無毒之後，下一步就是要拜訪它們的出生地。也要和茶園主人認識認識，看看他做人實不實在，才能避免踩雷。

我就是這麼龜毛，但我卻樂在其中。

轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook