今天健康之音直播主題：從「三個麵包論」看現代人的健康

今天健康之音直播主題：從「三個麵包論」看現代人的健康

第一個麵包是求生，第二個麵包是享樂，但第三個麵包是毒藥！

現代小麥農改非常嚴重，支鏈澱粉會擺盪血糖，麥膠蛋白（麩質）易致敏與易上癮。

即使是其他穀物或根莖類食物也是飽含澱粉，經澱粉酶分解之後通通變成葡萄糖。

葡萄糖在血管中就是血糖，長期攝取太多就會造成胰島素阻抗、肥胖、糖尿病。

葡萄糖在體內透過多元醇途徑變成果糖，果糖會啟動肥胖開關，也會降低粒線體產能。

果糖代謝成尿酸，當血中尿酸過多時，會產生高血壓、刮傷血管管壁、導致硬化斑塊和血栓。是許多心腦血管疾病的源頭。少部分人的尿酸會在關節結晶，形成痛風。（水果、蜂蜜、手搖杯，都富含果糖，要小心）

過量葡萄糖進入粒線體燃燒，會產生過多活性氧自由基，而自我傷害，導致粒線體損傷。

粒線體損傷會導致葡萄糖無法進入粒線體燃燒，而在粒線體外面經由有氧糖解或無氧糖解，變成乳酸。而這個乳酸堆積如果發生在腦細胞，則會產生各種精神疾病。

轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook