一個人吃大餐

內人和小孩全都回台灣過暑假了!我一個人留守美國,獨撐大局。每天忙得跟陀螺一樣。

今天是週末,就慰勞自己,吃個大餐吧!

烤豬蹄膀:350-375華氏,烤好幾個小時才完成。

醬油蒸蛋:方便又好吃,我會放洋菇、青蔥在裡面,今天心血來潮放一朵南瓜的花切碎灑在裡面,好看又順口。

番茄豆腐湯:加一朵南瓜花試試看,不錯吃喔!

炒芥蘭菜:把collard green切碎,加苦茶油和大蒜,炒一炒就很好吃!我的菜園盛產collard green,長得超級大,一片葉子將近60公分!

紅黑醋栗拌sour cream: black currant, red currant, justaberry 也是大盛產。再加一點堅果,這道點心看起來食慾大增。。

蒟蒻黃豆麵:偶而我會吃麵,但我吃的是超低淨碳的蒟蒻黃豆麵,裡面一點麵粉都沒有,這是我吃過最像麵的非麵。希望這種麵能夠普及,目前在美國只有一個工廠有生產,而台灣則還沒有。

這樣的文章應該不會被禁吧?

轉載自:【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook