今天中午受出版社邀請，錄製了四集短片，教導大家如何分辨橄欖油、芝麻油、苦茶油、蔬菜油。
以上是各種食用油原本的色澤。只要用眼睛、鼻子、嘴巴記住各種道地食用油原本的顏色、氣味、與口感，你就可以分辨其他假冒的廉價油有何差別。
今天下午也接受董氏基金會大家健康雜誌的專訪，談論發炎，也接受國語日報專訪談食用油的問題。本來隨後要趕去錄製<關鍵時刻>這個我自己都很喜歡看的節目，但因為臨時換了主題，所以不必去。晚上也和美國的舊金山華人廣播電台連線，錄製了二小時節目，談論糖尿病潛伏期、以及鈣鎂攝取量的問題。
一天下來，又傳播了許多健康的知識。