這篇jama 的論文告訴我們這個現象，但在我的「更新粒線體」和「修復粒線體」書中則仔細闡述，糖如何變成有害的代謝物，而損傷血管或其他組織。例如糖會變成尿酸、葡萄糖過多會在大腦快速變成果糖而造成損傷，你知道嗎？
這篇論文還沒提到一個令人不敢面對的事實，那就是你吃下去的所有淨碳（米麵糕點水果）通通會變成葡萄糖，而造成類似的後果。
所以，我的結論是：不是碳水化合物不能吃，而是你的粒線體夠健康嗎？能夠承受嗎？如果超過負荷，那就是在慢性自殺，把此刻的快樂，累積成未來的痛苦。
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轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
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