回到加州

從華州開車回到加州已經幾天了,開始在處理一些台灣雜誌與出版社稿件的事務。受邀在大和酵素雜誌寫了一篇數千字的稿件。我的第三本書,八月二十日即將由三采文化出版的<解開你的體質密碼>,剛收到排版稿,最近幾天內要修訂完成,寄回台灣,八月初就要進印刷廠了。

去UHAUL還Trailer的路上,經過Los Gatos的 Whole Foods,這是我看過最古典的Whole Foods了。到每個地方,我總是很好奇去看看當地的Whole Foods長什麼樣子,賣些什麼東西。我發現,幾年前西雅圖的Whole Foods蔬菜水果賣得比加州便宜,但是今年回來看卻剛好相反,加州賣得又多又便宜。最近物價上漲很厲害,西雅圖的蔬果實在越來越貴,非有機的蔬菜動不動一磅就要美金兩元,像我這種每餐都要吃蔬果的人,算一算開銷還滿大的,所以住美國,一定要自己在後院種大量蔬果,否則常常一不小心,一餐就要吃掉台幣一兩百元的蔬果。

以前在西雅圖一直想要種Basil,但是種了十年都不成功,因為日照不夠,天氣又濕冷。結果來到大妹在加州矽谷的家一看,Basil真是巨大,無比成功!

Basil的中文名稱是<羅勒>,類似台灣九層塔的品種,生吃熟時都非常適宜,味道很香。一般葉片大小大概只有拇指大,但大妹家種出來的,居然好幾倍大,真是有效率! 摘個十片夾麵包吃,就很夠份量。

我猜Basil在加州種得很成功的原因是日照充足,葉片大的原因是有機雞肥的氮含量高。

加州和華州真是各有特色,這裡的日照充足,如果澆水足夠,蔬果會長得很好,難怪加州是農業大州。接下來一個月時間,我會待在加州,在北加和南加舉辦幾場演講,最近我會公佈日期。