十一年前,我開始疾呼反式脂肪的壞處,八年前並在「吃錯了,當然會生病!」書中,闡述它對身體的危害。美國政府本週終於要明文禁止了,希望台灣政府趕快跟進!
有無數食品、藥品、商品,剛開始推出時,都宣稱無害,甚至有益,但過了幾十年,種種證據顯示壞處ㄧ籮筐之後,政府再立法禁用,那麼,過去那麼多無辜的受害者,誰要對他們的傷亡負責任?
台灣7月1日才要全面「標示」,但不知何時才能禁用?即使禁用,廠商會不會偷加,這都是後續的問題,因爲,爲了便宜,連地溝油、棉籽油、皮革廢油都會偷偷使用,更何況是沿用已久的反式脂肪(部分氫化油)?
轉載自:【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
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