貝靈漢是華州北邊一個海港,每當有漁船滿載而歸,群組裡就會有人通知,於是就會有一堆人到港口買魚。
漁獲非常新鮮,價格非常實在,這是在超市買不到的品質與價格!
這個漁港,離我華州的家,只要輕輕鬆鬆,沿著海岸線開車十分鐘就到了!
買了十磅的銀鱈(black cod)和八磅的石斑(rockfish),回家馬上煮魚湯和氣炸,小助理很捧場,說從來沒吃過這麽好吃的魚!而且完全不會吃膩。
聽說這次銀鱈捕獲一萬多磅,不怕買不到。雖然每磅比去年漲價ㄧ元,但還是值得!
冷凍庫隨時有好吃的魚,是一種幸福的感覺!
轉載自:【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
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