這次沖繩之旅，內人安排了二、三天就換住旅館，有在鬧區，有在住宅區，有在海港旁。第三個突然旅館取消，所以被升到旁邊一個大旅館。以日本的規格來看，這是一個超級大旅館，房間非常大。
早餐可以選擇日式和義式，我們選日式。早餐後我們沿著海邊走一大圈。沒什麼人，非常放鬆。赤腳踩沙地、草皮，吹海風，曬晨曦，看海景，非常舒服。
我體會到為何沖繩人會長壽了！
首先，從飲食的角度來看，日本人採用「限制熱量」的長壽法，雖然擺了整桌，想要吃很多，其實都是小碗小盤，真正的食物份量很少。
總食量比老美少很多，尤其是蛋白質。所以你看日本人都長得矮矮了，美國人都比較大。我沒有人種喔！小助理說會不會是基因問題？我說日本人美國人在生育，塊頭就比較大，至少被割掉就比較多。所以是飲食塊習慣養成。
熱量限制是學術界公認的長壽最經典的方法。總熱量一控制下來，可以活幾十年。
日本人的纖維果含量很多。水果則吃得少，太貴了。但糖分尤其是天然糖有控制住。不過加工食品醃漬製品添加物因此添加了神奇的人工果糖，又破功了。
在運動方面，日本人的行走比老美多，但健身幾乎沒有。有氧運動可以活化粒線體，但不會習慣長行走，甚至會行走。反過來，只有重訓才能長行走。
我們看過的日本旅館，不管大小，幾乎沒有健身房。而老美的旅館，不管大小，幾乎都有健身房。所以日本人的被割少得可憐，在老美眼中都是生長不良，甚至年輕女性，很多都快得被奪走少症了！反觀老美，壯漢滿街都是，被割男一個比一個恐怖。
在壓力方面，日本人就壓倒老美了。隨時繃緊神經，晚上再去居酒狂歡買醉。老美躺下來都不是老子的事了。但沖繩人，本感覺和島的日本人不太一樣，有一個氣壓的呼吸。可能靠台灣很近的吧！ （沖繩人台灣人歷史上來很活躍）
在污染方面，日本的環境絕對乾淨，飲食沒有黑心。雖然加工品也添加了許多亂七八糟的化學成分，但至少不是黑心等級。整體而言，污染在可控範圍內。
在沖繩，感覺日子可以輕鬆的過，沒有什麼大煩惱。人口不擁擠，隨時可以去海邊走走，沒什麼人。人多的地方，都是台灣口音（遊客）。
物價也還可以，想吃便宜的海產，就到港口的魚市場買現做生魚片。
轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
