現在有許多食物都經過基因改造，基因改造到底安不安全呢？背後有沒有什麼隱藏的真相？
什麼是基因改造食物？
基因改造食物簡稱GMO，思考一下為何我們要做基因改造？例如：北極魚基因→耐寒番茄；抗蟲、抗旱基因→抗蟲、抗旱農作物；特殊產維他命A基因→金黃色水稻；帝王鮭基因→巨大鮭魚。
在美洲有場基因改造大戰
在美國，有94%的黃豆是基因改造的；加工品中，有60~70%也是基因改造的。尤其是美國跟加拿大，這兩個國家在瘋狂地競爭基因改造，而且還不強制規定一定要標示！
基因改造食物有何風險？
基因改造改變了食物原本來的樣貌、特性，對環境、人類的健康會不會有影響？許多西藥剛問世時都宣稱沒有副作用，但用了10年之後，出現許多副作用。
– 澳洲在2005年時，餵小老鼠吃基因改造豌豆→增加得肺癌的機率。
– 歐洲的維也納大學，以約30%的基因改造玉米餵老鼠→生育能力下降。
– 美國在2008年時證實，小鼠吃了基因改造玉米後，免疫系統受到損傷。
加州第三十七號法案
今年 (2012年) 11月6號，在加州有個37號法案的投票活動，它是在表決是否要在基因改造的食品上，強制註明其為基因改造作物。但它沒有通過，所以加州的食物，即使是基因改造的，也不需要標示。
恐怖的怪獸孟山都 (Monsanto)
民眾是無知的，被背後做基因改造的公司Monsanto (孟山都) 所欺騙。他們砸大錢用廣告對民眾洗腦，一般的環保團體根本無法跟它競爭，才導致這個法案沒有通過。
日光底下無新鮮事：DDT、橙劑、基因改造食物
DDT跟橙劑 (orange agent) 當初推出時，廠商跟美國政府都說是非常安全的，所以大家才會廣泛使用，後來才發現它是劇毒。而它們，就是由Monsanto所研發出來的！幾十年過後的今天，它推出了基因改造這個技術。是不是未來幾十年過後，危害出現了，我們才要回過頭來禁止呢？
民眾有知的權利
基因改造應該要標示，如此民眾才有選擇的權利。但像現在完全不標，民眾是被蒙在鼓裡的。這是一個民主的社會，消費者有權利知道他買了什麼、裡面含有什麼東西，包括有無經過鈷60照射、基因改造、添加食品添加物、有否使用農藥、化學肥料、添加抗生素，要讓民眾在知道的情況下去購買。
從基因改造的食物，衍伸到「我們必須要知道真相」。民眾要睜大眼睛，要懂得去爭取，爭取這個知的權利，不要把這個權利拱手讓人。