來到舊金山機場的centurion 貴賓室吃早餐。在美國因為常刷American Express ，所以就可以在全球機場享用免費美食。
從桃園機場到目的地橘縣機場，我途中到韓國和舊金山機場轉機，我不認為是浪費時間，而是體驗一下微旅行。
沿路在各大機場的貴賓室吃吃喝喝，體驗當地民情。
給貴賓享用的美食通常不會太差，而美國運通的貴賓室是最精緻的。
就在我享用美食的同時，我想起前幾天在林口掃墓後，帶家族一群人去吃布菲。那是北台灣我認為CP值最高的布菲餐廳，每道菜都極到位，讓味蕾感受到記憶中該有的位置，價錢非常親民（才NT480)。廚師都靠真功夫來料理，感覺沒吃出太多人工調味料。台北一千多元的布菲在我心目中都不能跟它媲美。
以下三張照片我列出當天吃到的美食。吃得雖很飽，但晚餐時就消化了。晚上再吃一些蔬菜和少許肉類。
我在最後四張秀出我的三叔的餐盤：蛋糕、布丁、甜點。他已經連續十幾年糖化血色素11左右，等同於平均血糖高達300。他的視網膜已經病變到看不清楚牆壁6x6平方公分的中文大字了！牆壁才1.5公尺遠而已！已經不能開車了！
他還天真地寄望於眼睛打針可以逆轉視網膜病變。我跟他說沒用的，我爸爸已經走過這一條路了，而且是看北台灣最好的眼科醫師。最後是控制血糖+葉黃素複方才穩住病變。
我已經跟他說過很多次怎樣透過淨碳30飲食可以把血糖降到正常，然後吃葉黃素複方就可發揮效果。
但我看到他那一盤白皙皙的甜點，我真的傻眼了！我跟他說，眼睛看不到是很辛苦的。而且脾氣不好的人會更辛苦。三嬸說她才不會照顧他，（其實是會的）但從正常人變成失明是很痛苦的，這一切的問題都是可以預防和避免的，但有些人就是不管它。
我要是吃下那盆白花花的甜點，血糖立馬飆到250以上！但我為了與糖尿病絕緣，我就只吃我基因適合的食物，就可同時享用美食又保有健康，一舉二得。
二叔就比較有動機，而且有執行力，他說要不是低醣飲食，他現在不曉得變成什麼樣子。他有興趣進入淨碳30試試看效果。
轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
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