肝指數，英文叫liver Panel或liver enzyme，也就是健檢中的肝功能檢查。
肝臟是華人很普遍的問題，不管在台灣、香港、中國大陸，肝病幾乎等於國病。華人的肝很容易生病或有問題。
GOT (AST)、GPT (ALT)
GOT、GPT是酵素，肝細胞壞死時，細胞破裂所釋出。傳統上，GOT、GPT的數字>40表示肝臟正在發炎。
GOT存在於肝臟、肌肉、心臟的肌肉與其他地方，但GPT只存在於肝臟中。根據此兩數字的變化，有不同的意義。
GOT：GPT>2：1，可能是酒精性肝炎或是肝癌轉移。
GOT：GPT<1：1，可能是病毒性肝炎、急性肝損害或是膽管堵塞。
新的GPT (ALT) 值
上周參加的醫學會議報告，GPT的新標準：男性<30，女性<19。
肝指數的迷思：越低越好？
案例分享：肝癌病患，GOT、GPT下降，AFP上升。
肝臟發炎得越嚴重，GOT、GPT就越高；但若肝細胞全部壞死，沒有細胞能繼續破裂，此時數字會下降。若為長期肝臟發炎，數字突然降低皆需注意。
AFP (α-fetal protein)，α-胎兒蛋白
早期肝癌指標，也於肝臟發炎、細胞再生時釋放。AFP正常應<20，>20要小心。
肝指數降低不一定健康，需參考其他判讀：AFP、GTP、GGT，或做腹部超音波。
腹部超音波
可看見肝臟中的發炎、腫塊，甚至1公分大小的肝癌，能協助判斷抽血指數所代表的意義。
若AFP突然飆到400以上，95%的機率為肝癌。但有1/3的肝癌病人初期的AFT正常，GOT、GPT也都正常，因為肝癌初期肝細胞不會壞死。
得過肝病者皆需長期維護肝臟。例如有種草本的保護肝臟配方，裡面有4種美國跟印度草藥，吃了以後能保護肝，讓肝細胞不會壞死、發炎。
- 病毒性肝炎：A型、B型、C型肝炎。A型屬於猛爆性肝炎，較少見。
- 酒精性肝炎：喝太多酒會破壞肝臟。
- 自體免疫：免疫系統可能會攻擊肝。
- 藥物：「是藥3分毒」，大部分西藥都有肝腎毒性，甚至中藥亂吃也可能會有肝腎問題。
- 脂肪肝：若持續惡化會演變為肝硬化。
GGT (γ-GT)，丙麩氨轉肽酶
GGT是種酵素，當肝臟或膽管受破壞時釋放，對於肝膽問題非常敏銳，卻被長期忽視。
果糖是壞糖
| 果糖攝取量 | 對身體造成之影響 |
| 每天補充50克 | 產生胰島素抗性 |
| 連續10週，每天食用60~70克 | 三酸甘油酯、尿酸及GGT皆上升。
肝臟發炎、內臟脂肪增加、血壓升高，組織中脂肪的氧化增加、末梢血管糖化，肝臟逐漸壞死。 |
果糖在人體的代謝是進入肝臟轉換，會消耗肝臟能量甚至傷害肝臟。
糖品的選擇
果糖比阿斯巴甜、糖精還差。盡量以天然代糖，例如赤藻糖醇、異麥芽寡糖、木糖醇、木寡糖等優良代糖替代果糖，以免造成肝臟、血管損傷。