說明1：陳博士已於2018年離開美國wecare naturally，而成立DCNHC。
詳細說明請見：https://www.facebook.com/440797626028615/posts/2093828870725474/?d=n
說明2：台灣的「維爾康天然小舖」因為商標問題，已於2015年更名為「原自天然股份有限公司」。
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第十四次斷食做得不夠徹底，總覺腸道裡不夠清爽。上周發現，晚餐不餓，吃正常的份量，結果一夜都睡不安穩，隔天去代工廠開會一小時、去電台錄音三小時，自覺反應不夠靈敏。於是當天晚上只吃一點點，晚上就睡得比較好，再隔天精神就恢復正常。
所以，昨天趁診所公休的周一，決定進行第十五次斷食。不過這次斷食我決定嘗試不喝水，而是喝南非國寶茶，看會怎樣。(每次斷食，一方面為了自己健康，另一方面同時也是在研發)
沒料到中午突然發現家裡三個馬桶的水都沖不下去，而室外的下水道蓋子則冒水出來。心想，這事終究還是發生了。問題可能在Sewer Line(下水道)、Septic Tank(化糞池)、或是Leach Line。來了就要面對，雖然在斷食當中，但還是要處理。打電話給前任屋主，問清楚Leach Line Valve和Septic Tank的確切位置，開始往下挖。挖了一陣子之後，覺得實在沒力氣了(因為在斷食)，於是打電話找我認識的Jose，他是我認識的一個老墨，非常會挖土，他挖一小時的工作量，幾乎等於我挖一天。
在美國，除非住在市區裡，要不然，住在城市外圍或在鄉村裡，是沒有公共下水道系統的，每一家都有自己的下水道、Septic Tank、和Leach Field(通通埋在地底下)。上圖是我爬到後山上往下看，這些都是我的鄰居，家家戶戶都有自己的下水道系統，也要懂得怎麼自己維護。
Jose從下午四點挖到七點多，打開來看，Septic Tank還好。晚上九點，請Alex用他的電動Snake通一下，發現原來是Baby Wipe(濕紙巾)堵住下水道。通了之後，家人馬上就可以上廁所、洗澡、洗碗盤了。
這間屋子上次請水肥車來是在十五年前，所以，這次堵塞雖然問題不在Septic Tank，但既然打開來，今天就順便請專家來清理。
今天請水肥車來把Septic Tank吸乾淨，發現有好幾塊牛油豬油殘渣變成的固體，大約一尺長，成管狀，原來就是這些東西堵住下水道，就像動脈硬化造成血栓的意思，昨晚用Snake通時，把這些賭塞物推出來。
擁有自家下水道系統的人，需要知道怎樣照顧自家的下水道。豬油牛油等剩菜裡面的油脂，最好不要倒入水槽，以免形成圖中的固體，堵塞下水道。也不准用漂白水(會殺掉細菌讓Septic Tank無法運作)。濕紙巾(不會分解)、面紙(長纖維不易分解)不可丟進馬桶，以免堵塞。衛生紙屬於短纖維，可以分解，但為了通暢，還是不要丟進馬桶，丟入垃圾筒較好。
其實不只使用私人下水道系統的住家需要知道這些，住在城市裡享用公共下水道系統的人，也應該有這些常識，最好做到上述幾點，舉手之勞可以減少很多下水道工人的工作量。
再回來講斷食。
今天中午開始復食，所以這次斷食也不夠長，只停四餐，但基本的效果已經出來。上周我發現下班開車時，看高速公路的指示牌上的字不清楚，但今早(斷食一天後)發現視力恢復清晰，一百五十公尺外鄰居工程車上的字看得很清楚。
斷食的時候，巨噬細胞會把血液甚至組織裡面的代謝物吃掉，所以，微血管會變通暢、視網膜會變清晰、頭腦也會更清楚，總之，原本血液中那些廢棄蛋白質或脂肪物質，在斷食的第一天，就會開始被清理。所以，我在隔天就感覺到身體清爽，雖然很想繼續斷下去，但我周三和周四有滿滿的病人，而且又要準備周六的過敏班上下午的講義，所以，我必須今天就終止斷食，開始復食，否則沒體力。
這次斷食發現，用南非國寶茶代水喝，斷食時比較不會那麼難受，比較不會那麼餓、好像體力也比較好(所以我有體力挖土、有腦力思考)，但復食時很奇怪，全身發酸發軟，不知是吃西瓜復食的緣故還是<非清水斷食>所致。台灣和日本的市面上流行蔬果汁斷食和酵素斷食，因為斷食時還有補充熱量，所以不像清水斷食那麼餓，還是可以邊斷食邊上班上學，但效果和清水斷食相較差多少呢? 是不是蔬果汁斷食一周的效果等於清水斷食一天呢? 有很多細節我很好奇，以後有機會再來繼續體驗與研究。