家裡裝潢完畢已經一個多禮拜了，但是新家具還未就位，因為行程實在滿檔，連週末逛IKEA的時間都沒有。演講、上電視、寫書、開會、、、佔據了所有時間。我現正在在如火如荼寫一本新書，有關黑心食物的解毒法，預計一月發行。我最怕出版社來催稿了，但是寫書就是有進度要遵循，我常常為了求好心切，反覆仔細修改，導致交稿日一再延遲，遇到出版社催稿，那種緊迫感真是不可言喻。
上周五(12/5/08)應邀到花蓮遠來飯店演講。那一天刮大風，飛機快到達花蓮機場時，在空中有很多驚險動作，驚恐與噁心程度僅次於四年前有一次我去東京的飛行經驗。下飛機時很多人臉色慘青，而我早已一身冷汗，在十多度的氣溫之下，暴風吹來，更顯冰涼。當天下午不敢再搭飛機，改搭火車慢慢晃回台北。
這場活動由很多單位合辦，大部分是公家單位，只有一家生技公司。而這家生技公司在花蓮種植當歸與丹蔘，這是我這趟演講最主要的動機之一。因為中藥很難在台灣這種亞熱帶氣候種植，據我所知，我們很難買到台灣本土種植的中藥。我很想看看台灣本土種出來的中藥如何，有幾種。
由於這場活動包括餐飲比賽的頒獎，所以來了很多學生廚師與少數專業廚師。會後在飯店門口合影。
這就是第一批在花蓮種植成功的當歸。我在美國也種過當歸，長得很高大，花蓮這個品種顯得較迷你，但是味道卻也不遜色。
丹蔘是好東西，中醫俗話說，<一味丹蔘飲，功同四物湯>，說明了丹蔘活血化淤、預防心血管疾病的功效。
下午參觀行政院農委會花蓮農改場。這是歐美藥園的一景。我在西雅圖曾種植藥園多年，全盛時期草藥加蔬菜竟高達一百多品種。很多品種在花蓮農改場我沒看到，倒是農改場裡面的薄荷品種讓我大開眼界，詳見下一篇文章。
傍晚搭火車前，到頗負盛名的液香扁食店吃餛飩。
真的不錯吃，豬肉很新鮮，還會吃到一點肉筋。
吃完後，路過另一家扁食店，同行的朋友說這家更好吃。可惜肚子已飽而且要趕火車，所以下次有機會再來品嘗。