生酮胡椒餅

我有一個營養師團隊,一年多來,一直在研發各式各樣的低醣生酮糕點,目前已累積至少60道成熟食譜了!

你猜,昨天營養師給我什麼糕點?居然是我最愛吃的台灣胡椒餅!

傳統的胡椒餅有麵粉和氫化油,這二個成分是我一直努力避開的東西。營養師做出來的胡椒餅完全沒有這二個問題成分,而且,重點是:非常好吃!

昨天回家路上,小孩試吃一口,就說太好吃了!我說,只能吃一小口,不能吃完,因為要給全家分享!

營養師團隊真的越來越厲害,口味做得越來越道地,連旁邊的小饅頭都超級好吃,到底怎麼做的?今天上班我要來問問營養師,看能不能在下次的「生酮體驗營」做給大家試吃。

轉載自:【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook