昨晚到超市逛了一下 隨手捻來 發現一般零食的人工添加物還真是不少
而且現在流行防腐劑一次加很多種以增強藥效
這個餅乾最不好的成分是酥油(植物酥油含反式脂肪酸 是我書中所謂的壞油排行榜第一名)
其次 是奶水與奶油 至於植物油嘛 寫得太籠統了 天曉得是哪一種植物油 怎麼做的
這一包話梅可精采了 人工添加物包含苯甲酸(防腐劑) 糖精鈉鹽(甘味劑) 香料(應該是人工香料) 二氧化硫(保鮮劑) 其實 只要加糖加鹽 保持乾燥 不要放太久才吃 古法酸梅是可以不添加這些有的沒的 這些東西對身體是很傷的
這一包白豆干 乍看之下 和我前陣子拿到的無染色白豆干外觀很像
但仔細一看標籤 它的黃色是用人工色素(黃色四號)染出來的 黃豆是基因改造的 雖然真空包裝 但也添加了防腐劑(安息香酸) 所以 我也不敢買了
有人說 你這個也不吃 那個也不吃 太挑剔了
但我說 要維護身體健康 要從細微處做起 要有乾淨的身體 首先要有乾淨的食物 現代人身體一大堆問題 就是吃一堆不該吃的東西 日積月累演變出來的
身為消費者 我們有權利也有義務拒絕不健康的食物 這樣廠商就會修正方向
我希望五年十年之後 台灣的超市能夠很容易買到乾淨無毒的食物(或食品) 而不像現在 人工添加物充斥 氾濫成災
我們的身體 只適合天然無污染的食物 如果能吃到像一百年前的有機無污染完整食物 身體就會像早期的人一樣勇健