大自然多美好_新鮮雞蛋

最近在忙碌的行程之外,有一件事讓全家很興奮,就是我們每天幾乎都會有新鮮的雞蛋可以吃。

話說星期三(8/10)傍晚,看完病人之後,趕緊開車南下San Martin,因為我和人約好要買她養的雞和鴨。賣主是一個很善良很有愛心的人,她說她自從十幾年前開始自己敷小雞小鴨之後,就一直停不下來這個嗜好,所以她隨時都養了幾十隻雞鴨甚至Guinea。她的地有五英畝大,雖然她是個business woman,但回到家之後就是過悠哉的鄉村生活。

我買了四隻鴨(兩個月大,爸爸是Pekin,媽媽是Golden 300,很會生蛋的品種,而且蛋很大),也買了兩隻白色的母雞,品種是Leghorn(中文是來亨雞),我買後上網查一下,才知道原來這就是以前在台灣常聽到的亨仔雞,兩隻母雞已經六個月大,所以已經開始生蛋。
星期三晚上把這六隻新朋友帶回家之後,就請他們先暫時住在舊的倉庫。很簡陋,但這來亨雞一點也不嫌棄,自己會去做巢下蛋。周四一大早就在角落發現一顆蛋,乾草是牠自己去找來的。下午又在紙箱裡發現一顆,是另外一隻生的,也是有模有樣做了一個巢,牠的乾草是我先幫她準備好放旁邊。全家都很興奮,連二十個月大的小女兒看到雞鴨都很興奮。

周六又有兩顆蛋,今天周日又有兩顆蛋。所以來亨雞真的很會生蛋,而且蛋還滿大的,雞體卻小,不會吃很多飼料,非常經濟實惠,難怪賣主說Leghorn是Industrial Standard.

這是牠們暫時的家,我用一個裝潢拆下來的舊門,架在磚塊上面,再放兩個紙箱(我就是用這兩個紙箱載牠們回來的),水盆也是暫時的。鴨子很喜歡把水弄混濁。
昨天早上,把廚餘切碎帶去給牠們吃,牠們果然會吃! 而且很快吃光光。我第一次養雞養鴨,所以連看到雞鴨把剩菜吃完也覺得很新奇。
今天是禮拜天,到菜園把一些不漂亮或被蟲咬的菜,切碎,和小孩一起去餵雞鴨。
老二很高興提著廚餘桶(裝切碎的菜),往雞鴨大步邁進。
每天老二都迫不及待要去看雞鴨,你看,越走越高興、越走越快,最後幾乎用跑的。
幾年來,小孩一直希望我允許她們養狗或養貓,但我覺得寵物養在家裡會有狗毛、貓毛、甚至會有味道,有過敏體質的人不適合。但是養雞鴨不在家裡,而且有蛋可以吃,也可以體會傳統農家生活,也可以讓小孩親近小動物,一舉數得,何樂而不為?
一大桶的菜屑,一下就吃完了。連我去草地上採一些結滿種子的乾枯野菜野草,也是吃得乾乾淨淨。

餵完雞鴨順便去果園看看。
自己做的自動灑水系統,常常要檢查。前陣子果樹葉子掉了很多,檢查才發現水管摺到了,所以果樹好幾周都沒澆到水。後來處理好之後,果樹又開始長葉子,這顆芭樂樹看起來就很清楚,上面小葉子就是有水之後新發的。
和這顆藍莓在一起的是哈密瓜還是南瓜,我還不清楚,是把種子丟下去自己長出來的。

葡萄越長越大了!
今年葡萄又要豐收了!
果園的鐵籬笆做好之後,野鹿就沒進去過了。倒是火雞常常飛進去,但沒惹事。
火雞和我們生活在一起很愉快,大家相安無事。
每次過馬路都很優哉,浩浩蕩蕩十幾隻。
未來的雞和鴨要養在果園裡面,未來的雞舍和鴨舍就是要建在籬笆旁邊,在兩棵樹之間。圖中的小倉庫是放工具用的。
近看,這是未來雞舍鴨舍的位置。
從雞舍鴨舍望出去,牠們每天清早起床就可以開始在這片果園舒展筋骨,一直到太陽下山。
每次看鴨看雞看果園都會有收穫。
菜園裡的番茄也紅了。
從青到黃到紅,還滿花時間的,要慢慢等候。要等到深紅色,蒂頭鬆了,輕輕一摘就下來,這樣才好吃。
這個品種的很會長番茄,一球一球擠在一起,很多,但要慢慢等它變紅。