慢性病的飲食調理 新加坡武吉巴督俱樂部演講

在新加坡的四場演講終於圓滿落幕。聽眾的反應非常踴躍,提問不斷,甚至有很多人希望我能到新加坡看診。會後的簽書會大排長龍。

感謝新加坡聽眾的支持。
這是另外一天的簽書會,也是大排長龍。

許多人買了<吃對了,永遠都健康!>,在簽書的同時,很多人問我一些健康問題,由於時間有限,許多問題無法詳細回答,還請見諒。我會盡量將各種疾病或健康專題一一寫出,讓大家遠離病痛,永保健康。

第三天的演講結束後,工作人員一齊到一家頗負盛名的印尼餐廳吃晚餐,服務很好,口味非常特殊與好吃,和泰國菜、馬來西亞菜有些類似,但是又不同,我最喜歡一些加了香茅、Bay Leaf、檸檬葉、咖哩、椰漿、、、等等的醬汁,舀起來淋在飯上面吃,真是人間美味。

我以前住美國時,最喜歡吃泰國菜。我記得有一個美國人又嘆讚、又不解地說”為何泰國菜做得這麼好吃?”

南洋料理非常善用天然調味料,值得讚許與學習。